Restaurant Gastronomique DAMPIERRE-EN-YVELINES

La Table du Château

La Table du Château | DAMPIERRE-EN-YVELINES

Faisant face au Domaine du Château de Dampierre et niché au creux de la vallée de Chevreuse, La Table du Château est un restaurant mêlant authenticité et modernité au service d'une cuisine aux saveurs traditionnelles françaises où l’amour de la gastronomie s’exerce et se partage sans artifices.

Elisabeth Passédat, Cheffe de cuisine, privilégie les meilleurs producteurs locaux pour la qualité de leur travail et le respect du cycle des saisons. Le végétal, avec notamment les champignons, mais aussi le poisson et les crustacés sont parmi les sources d'inspiration qui ont guidé la cheffe dans la conception de ses menus.

Anne, Cheffe sommelière du restaurant, aspire à vous faire découvrir des vins authentiques élevés par des viticulteurs sortant des sentiers battus afin d'éveiller vos cinq sens.

Cette collaboration conduit tout naturellement à une offre raffinée d'accords mets / vins proposée à une clientèle de fins gourmets dans un cadre chaleureux aux ambiances originales où les émotions gustatives et olfactives se répondent avec harmonie.

Cartes & Menus

Infos pratiques


Cuisine

Fait maison, Produits frais, Traditionnel, Terroir

Type de restaurant

Restaurant Gastronomique

Services

Séminaires, Privatisation, Accès aux personnes à mobilité réduite, Wifi

Moyens de paiement

Paiement Sans Contact, Espèces, Visa, Carte Bleue

Horaires


Lun - Mar

Fermé

Mer - Sam

12h00 - 13h45 19h00 - 20h45

Dimanche

12h00 - 13h45

Évènements

Escapade en Vallée de Chevreuse spéciale Saint-Valentin

Du 14/02/2024 au 18/02/2024 de 12h00 à 12h00

Tarif : €360.00

Lors de la semaine de la Saint-Valentin venez découvrir les chambres récemment redécorées de l'Auberge et le restaurant La Table du Château.

Nous vous proposons :

- Deux menus dégustation en cinq temps avec options végétariennes.
- Une demi bouteille de champagne Brut Deutz en apéritif.
- Une nuit dans une des chambres de l'Auberge dans les catégories supérieures.
- Deux petit-déjeuners comprenant viennoiseries et oeufs à la carte avec accompagnements.
- Possibilité de check out à 12h à la place de 11h.

360 euros TTC pour deux personnes, valable du mercredi 14 février 2024 au dimanche 18 février 2024.
Réservations uniquement par email à contact@aubergeduchateau.org

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