La Table du Château

La Table du Château | DAMPIERRE-EN-YVELINES

伝統を育み、あなたの思いのままにインスピレーションを引き出すレストランラ・ターブル・デュ・シャトーは、伝統的な料理と最新の研究を育むレストランです。料理への愛情が巧妙に発揮され、共有される場所です。
料理長のエリザベート・パセダは、地元の食材を好み、仕事の質と季節のサイクルへの注意を払って生産者を選びます。
私たちの願い: 魅力的で明るい雰囲気の中で、味覚や感情に誇りを与える雰囲気でお楽しみください。
私たちのアプローチは、共有された情熱のつかの間で陽気な痕跡が皿の上で形になるのを見るという理想から生まれています. ヘッドソムリエであるアンは、本物のワインを見つけることを目指しています.ボトルの中に共有されているもの、その歴史、そして残された記憶の誠実さに感動します。