La Table du Château

La Table du Château | DAMPIERRE-EN-YVELINES

Um restaurante que cultiva a tradição e inspira-se de acordo com os seus desejosLa Table du Château é um restaurante que cultiva pratos tradicionais e pesquisas atuais; onde o gosto pela cozinha é exercido e partilhado sem artifícios.
Elisabeth Passedat, Chefe de Cozinha, privilegia os produtos locais e selecciona os nossos produtores pela qualidade do seu trabalho e pela atenção ao ciclo das estações.
O nosso desejo: fazer com que desfrute num ambiente encantador e luminoso, onde o ambiente privilegie o sabor ou as emoções afectivas.
A nossa abordagem nasce de um ideal: ver no prato o traço fugaz e alegre de uma paixão partilhada. vai nos tocar pela sinceridade do que é compartilhado na garrafa, sua história e a memória deixada para trás.